Stručný popis odboru:
Absolventi učebného odboru cukrár sú kvalifikovaní pracovníci so širokým odborným profilom, schopní samostatne vykonávať odborné technické a technologické činnosti v cukrárskej výrobe. Ovládajú príslušnú techniku, stroje a zariadenia, príslušné technológie, základy ekonomiky výroby a služieb. Poznajú základné prírodovedné zákonitosti svojho odboru a vedia ich prakticky využívať pri riešení odborných problémov. Absolventi sú pripravení na výkon odborných činností, v stredných i malých prevádzkach, v predaji a hodnotení potravinárskych výrobkoch, ich expedícií a ďalších službách, ako aj na samostatné podnikanie.
Praktické vyučovanie zabezpečené na:
Cvičná dielňa Koliba Dolina SOŠ DaS Nové Zámky Jesenského 1