Týždeň zdravej výživy v dielni praktického vyučovania Koliba Dolina
- 28.04.2021 17:57
- V dňoch 19.4 až 23 4 2021 sa žiaci prvého ročníka odborov spoločného stravovania pod vedením majstrov odbornej výchovy zamerali na zdravú výživu. Cieľom vyučovania bolo naučiť žiakov, že príprava zdravých jedál, zákuskov, dezertov aj nápojov môže byť veľmi inšpiratívna a chutná. Žiaci sa počas týždňa učili klíčkovať, nahrádzať obilnú múku vhodnými náhradami, pripravovať zaujímavé jedlá zo strukovín, sladké dezerty bez tradičného cukru a múky, nahrádzať sladké nápoje chutnými miešanými nápojmi z ovocných štiav.
Na záver týždňa sme pre nich pripravili súťaž, kde úlohou žiakov bolo podľa vlastnej fantázie pripraviť a odprezentovať výrobok z ovocia. Súčasťou súťaže bolo aj krátky vedomostný kvíz o zdravej výžive, kde jednou z úloh bolo rozpoznávanie rôznych druhov strukovín a ingrediencií.
Študenti prekvapili svojou kreativitou. Pripravili krásne ovocné misy, ovocné šaláty, dezerty a namiešali vynikajúce soft drinky. Práce žiakov máte možnosť vidieť vo fotogalérii.
Na záver hodnotiaca komisia vyhlásila víťazov, ktorými sa stali nasledovní žiaci:
1. miesto Laura Blahovič, odbor cukrár
2. miesto Alexandra Gabriela Vassová , odbor čašník, servírka
3 miesto Marcel Lakatoš, odbor kuchár
Víťazi si odniesli ceny, ale ocenenie a uznanie patrí všetkým žiakom pre ich zanietenosť a kreativitu.
Bc. Júlia Dovičovičová, hlavná majsterka OV
- Naspäť na zoznam článkov
Najnovšie články